ООО “Мастер Спайс”
Оптовая продажа специй
 
ГлавнаяО компанииКаталог продукцииСотрудничествоЭнциклопедия специйПознавательные статьи
Каталог продукции
Базилик
БазиликБазилик – травянистое растение с пряным сладким ароматом и сладковато-горьковатым вкусом. Универсальная пряность, которая подходит практически к любому блюду, и которая широко культивируется во многих странах. Базилик имеет несколько разновидностей, отличающихся окраской листьев и запахом.
 
Барбарис
БарбарисБарбарис – терпко-кислая ягода, которая является прекрасной приправой ко многим восточным блюдам – шашлыку, люля-кебабу, мясным бульонам. Барбарис также неизменный ингредиент восточного плова. Его кладут в кондитерские изделия, компоты, кисели, супы, делают из него джемы, сиропы и различные напитки.
 
Кориандр
КориандрКориандр – травянистое пряно-ароматическое растение. Зелень его известна как пряность под названием кинза. Семена кориандра обладают приятным сладковатым ароматом с древесными нотками и являются практически универсальной пряностью, почитаемой в кухнях разных стран почти на всех континентах.
 
Лук репчатый
Лук репчатыйЛук репчатый – одна из важнейших овощных культур. Употребляется во всем мире и в любом виде – в сыром, сушеном, жареном, отварном, соленом и маринованном. Лук добавляется практически во все блюда, и как пряность входит в состав многих приправ. Обладает важнейшими лечебными свойствами.
 
Паприка
ПаприкаПаприка – красный сладкий стручковый перец. В виде пряности – высушенный и смолотый в порошок. Добавляет блюду пикантный вкус и запах и окрашивает его в красный или оранжевый цвет. Подразделяют паприку на семь основных сортов, отличающихся остротой и окраской. Самая популярная приправа Венгрии.
 
Перец белый
Перец белыйПерец белый – спелые плоды древовидной лианы, известной как перец черный, освобожденные от верхней оболочки. Обладают по сравнению с черным перцем более тонким вкусом и менее жгучи. В кулинарии белый перец имеет то же применение, что и черный, но именно его лучше предпочесть для блюд из мяса и теста, рыбы, южных овощей.
 
Перец душистый
Перец душистыйПерец душистый  – плоды вечнозеленого дерева семейства миртовых пименты лекарственной. Это очень сильная и яркая пряность, напоминающая сочетание запахов черного перца, мускатного ореха, гвоздики и корицы, и одна из наиболее употребляемых. Небольшой его щепотки достаточно, чтобы изменить вкус и запах блюда.
 
Перец черный
Перец черныйПерец черный – недозрелые высушенные плоды древовидной лианы, обладающие жгучим вкусом. Самая универсальная приправа на нашей кухне. В зависимости от того, на какой фазе созревания собраны плоды, и какой обработке они подвергались, перцы подразделяют на черный, белый и зеленый.
 
Петрушка
ПетрушкаПетрушка – травянистое пряно-ароматическое растение с нежным сладковатым ароматом. Одна из самых распространенных и употребляемых пряностей, которую можно добавлять практически во все блюда. Входит в состав многих приправ. Для кулинарных и медицинских целей заготавливают все части петрушки – корни, стебли, листья, семена.
 
Укроп
УкропУкроп – травянистое пряное растение с ярко выраженным ароматом, у которого используются не только листья, но и соцветия, стебли, семена. Пряность, применение которой в кулинарии и медицине необычайно широко. Культивируется во многих странах по всему миру.
 
<< В начало < Предыдущая 1 2 Следующая > В конец >>

Всего 1 - 10 из 13